소중대이슈

흉년에 굶주림 시절 먹었던 구황작물은 어떤 게 있을까요? 구황작물의 종류 12가지 구황작물은 흉년 등으로 기근이 심할 때 주식물 대신 먹을 수 있는 농작물입니다. 가뭄이나 장마에 큰 영향을 받지 않고 비옥하지 않은 땅이나 척박한 환경에서도 재배가 가능한 특징이 있습니다. 감자는 영양가가 풍부하고 다양한 요리에 사용할 수 있는 다재다능한 식품입니다. 감자는 주로 삶아서 주식 또는 간식으로 하거나 굽거나 기름에 튀겨서 먹기도 합니다. 고구마는 영양가가 풍부하고 다양한 요리에 사용할 수 있는 다재다능한 식품입니다. 고구마는 탄수화물이 풍부하여 식사 대용으로 좋으며 찌거나 구워서 먹으면 맛이 좋습니다. 옥수수는 전 세계적으로 가장 널리 재배되는 작물 중 하나입니다. 옥수수는 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주기 때..

배탈, 복통, 장염, 설사가 잦다면 이걸 드셔보세요! 배탈 났을 때 설사에 좋은 음식 8가지 추천 매실은 비타민 C, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철분 등 다양한 영양소를 함유하고 있으며, 소화기 건강에 도움이 되는 효능이 있습니다. 매실에는 펙틴이라는 성분이 함유되어 있는데, 펙틴은 장내 유익균을 증가시키고 배변 활동을 촉진하는 효과가 있습니다. 밤은 5대 영양소가 골고루 함유된 완전식품입니다. 밤의 당분은 소화가 잘 이루어지게 돕고 배탈 났을 때 진정이 되도록 도움을 줍니다. 또한 피로 해소, 면역력 강화, 심혈관 건강, 노화 방지, 다이어트에도 도움이 됩니다. 미꾸라지는 칼슘, 철분, 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하여 영양가가 높은 식품입니다. 미꾸라지는 보양식으로 잘 알려졌는데 예전부터 설사에 좋은..

고혈압에 좋은 음식 6가지 추천 여러 합병증을 유발하는 고혈압을 완화하는 음식 추천 고혈압은 심장의 혈관이 좁아져 혈압이 높아지는 질환입니다. 고혈압은 증상이 없기 때문에 침묵의 살인자라고도 불립니다. 고혈압이 심해지면 심장병, 뇌졸중, 신장병, 망막병증 등 심각한 합병증을 유발할 수 있습니다. 1. 감귤류 귤에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있는데, 칼륨은 나트륨의 배출을 촉진하여 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 또한, 귤에는 비타민 C, 비타민 B6, 엽산, 리코펜, 카테킨 등이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 영양소들은 모두 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 2.다크초콜릿 다크초콜릿에는 플라보노이드가 풍부하게 함유되어 있는데, 플라보노이드는 항산화 효과가 있어 혈관을 보호하고 혈압을 낮추는 효과가 있습니다..

8월에 꼭 먹어야 되는 8월 제철 음식 추천! 영양소가 꽉 찬 제철 음식 드셔보세요! 수박은 여름에 즐겨 먹는 과일로, 맛과 영양이 풍부합니다. 수박은 92%가 수분으로 이루어져 있어 갈증을 해소하고 체내 수분을 보충하는 데 도움이 되는 과일입니다. 감자는 다양한 요리에 사용할 수 있는 만능 식재료입니다. 감자는 또한 영양소가 풍부하여 건강에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 고구마는 맛과 영양이 풍부한 뿌리채소입니다. 고구마는 변비 예방, 혈당 조절 등 건강을 유지하고 큰 포만감을 주어 다이어트에도 도움이 됩니다. 채소 중 베타카로틴이 풍부한 참나물은 특유의 향을 가지고 있는 산채나물로 대표적인 알칼리성 식품입니다. 잎이 부드럽고 소화가 잘 되며 섬유질이 많아 변비에 큰 도움이 됩니다. 바다의 우유라 불..